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餐饮行业在政策因素和食品方面有哪些问题,下面包一切烧饼详细给大家分享了,希望可以帮到大家。
1.政策因素对餐饮行业发展的影响不容忽视
餐饮业进入“微利”期,倒闭的中小餐饮企业一家接一家。2012年,“八项规定”出台后,反奢靡之风刷新了餐饮业,加速了餐饮业转型的到来。2013年年初,在反对浪费之风的影响下,众多餐饮企业大量政务酒宴订单流失,成为今后影响高端餐饮业的主要原因,这部分餐饮收入的消失将直接导致酒店或餐饮店经营利润的急速下跌,未来部分高端酒店餐馆的经营前景不容乐观。
2.食品质量问题将继续影响餐饮行业
近年来,餐饮业食品安全事件不断出现,“地沟油”、“人造鱼翅”、“化学火锅”、“毒餐盒”、“麦乐鸡”等问题再次将餐饮食品安全推向风口浪尖。2012年10月,北京市卫生监督所发布,预计2013年6月,全国餐饮业将发布食品安全“国标”。该标准将覆盖餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站,还包括食堂、中央厨房等集体就餐、送餐单位等。
以上就是包一切烧饼给大家分享的餐饮行业在政策和食品方面的问题,上海包一切烧饼公司涉及的主要业务有有东北烧饼加盟,面点加盟,葱油饼加盟,烧饼加盟商,早餐供应商等小吃,包一切烧饼总部位于海纳百川的大上海,成立于2017年,是一家以大众主食品为依托的专业连锁经营企业,已在全国各地开设10多家连锁店.加盟热线:400-008-0907。